El batidor de mano es una herramienta de cocina manual que se utiliza principalmente para mezclar, batir, y emulsionar ingredientes. Su diseño básico incluye un mango y una serie de alambres o varillas en forma de bucle que ayudan a incorporar aire en mezclas y obtener una consistencia homogénea.
Características del batidor de mano:
1. Material de fabricación: Generalmente está hecho de acero inoxidable, lo que lo hace duradero y resistente a la corrosión.
2. Versatilidad: Es ideal para batir huevos, mezclar salsas y emulsiones como mayonesa, o preparar cremas.
3. Manejo ergonómico: Su mango es cómodo de sostener y facilita el movimiento rápido y repetitivo.
4. Tamaño compacto: Ocupa poco espacio, lo cual lo hace fácil de almacenar en cualquier cocina.
5. Fácil de limpiar: La mayoría se puede lavar en lavavajillas o enjuagar a mano sin complicaciones.
Es una herramienta básica y práctica, esencial en muchas preparaciones culinarias.